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Bleche & Behälter
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GN Behälter aus PolypropylenGN Behälter aus Polypropylen in Klar undBraun mit Deckel in verschiedenenAbmessungen GN 1/9, GN 1/6, GN 1/4, GN 1/3, GN 1/2,GN 1/1, Deckel, Einlegeböden
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LAGERUNG & TRANSPORTLAGERUNG UND TRANSPORTLebensmittelsicherheit und -hygieneverpflichtet: Lagern und transportierenSie ruhigen Gewissens Frischprodukte,Feinkosterzeugnisse oder selbsthergestellte Produkte.Wählen Sie Ihre Geräte und Utensilienaus einem breit gefächerten Angebot anRollwagen, Sherpa-Thermo-Behältern, Gastronorm-Behältern etc.
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KombidämpferSonderzubehör für Kombidämpfer 1/1 GN
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Vakuumbeutel
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Töpfe & Pfannen
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Plancha GrillplatteGrillplatten für Gasbetrieb geeignet
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PfannenPfannen im Sortiment Traditionell Edelstahl, Exellence, KupferAlle Pfannen sind Gas, Elektro, Ceran,Induktions - tauglich
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Backform-Matten - Formen
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Flexipan Silikonmatten mit Gewebe
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Kuchen - MultiformenKuchen - MultiformenDas Multiform Platte besteht aus 3 oder7 Reihen mit jeweils 5 FormenBreite 400 mm plus AuflageformHöhe 40 mm, außer Pyramide 60 mm.Volumen je nach Form und Dichte 55 bis75 gr.Größen der PVC - Vorschnittform( Konditorband je nach Form )
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Moules EXopan®Dünner Stahl innen mitAntihaftbeschichtung und außen mitSchutzlackierung.EXOPAN® ist ideal für Gebäck, vereintdie Backqualität vonWeißblech mit den benutzerfreundlichenAntihaftvorteilen. Diedünne Stahlschicht begünstigt dieFärbung der Erzeugnisse.Pflegeleicht innen und außen einfachabwischen.Den Werkstoff vor Feuchtigkeit schützen(nicht in dieSpülmaschine, nicht in den Kühlschrank usw.)
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Relief - Scheibe und ReliefmatteSilikon-Backmatten zum:- Backen von Relief-Biskuit zumBestücken von Süßspeisen undkleinen Kuchen,- Füllen mit gekochtem Zucker, Nougat,Früchtegelee,- Erstellen von Bonbon-Dekors,- Backen von salzigem und süßem Teigsowie Blätterteig mit Relief.Mit den RELIEFBACKMATTEN lassen sichmühelos und mit geringemZeitaufwand Biskuitbreiten mit stetsgleichmäßigem Muster undwunderschönem Relief erstellen.Lebensmittelechtes Silikon.Tiefkühltauglich. Größe: 570 x 365 mm.Relief - ScheibeZur Erstellung von Reliefdekors auf derOberseite nach dem Stürzen.Geeignet für BackringeØ 180, 200 und 220 mm.Einfache Handhabung für schönsteEffekte. Biegsames Silikon.
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Platten & Ständer
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Elektro Maschinen
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Küchenzubehör DiversesSalatschleuder, Trüffelhobel,Tournierer, Mandoline,Tomatenschneider,Multischneider
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Cook & Chill System
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Glasfasermatte flexibelGlasfasermatte flexibelGröße von 1100 mm - 2000 mmTemperaturbeständig bis 260°C
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Schutzhüllen / Abroller / SpritzbeutelDe Trolleycover ist ein transparenteSchutzhülle für gefüllte Regalwagen GNDer Trolleycover ist eine transparenteSchutzhülle zurhygienische Abdeckung vonRegalwagen.Schützt IhreSpeise vor Staub und verhindert dennAustrocknen.Der Trolleycover ist geeignet für dieRegalwagen inGN-Maß 1/1, GN-Maß 2/1 und inBäckerei-Ausführung600 x 400 mm.Sie
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Pansafer / PancoverPansaferWarum noch länger schrubben und scheuern
wenn man nur noch abzuspülen braucht!Die hitzebeständige Schutzfolien bis204˚C eignen sich zum Braten, Backen undDämpfen.Spart Zeit und Geld. Verkürztdie Abwaschzeit, Ersparnis von Wasserund Reinigungsmittel.Verhindert das Anbacken und Austrocknender Speisen. Verfügbar in alleGastronorm Abmessungen und verschiedeneVerpackungen.PancoverDe Pancover ist eine transparente Foliemit der Ihre Speisen hygienischabgedeckt werden können.Eine transparente Folien zurhygienischen Abdeckung vonSpeisen in GN-Behältern. Geeignet fürdie GN-Maße GN-1/1;GN-1/2; GN-1/3 und GN 1/4, GN 1/6
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Reinigungsschwämme mit Halter M 102 x 152 mm 7,54 €
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Cookies 78 x 10 mm vol. 50 ml. a 24 Stk. 600 x 400 mm 91,64 €
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Exal " Backblech mit Antihaftbeschichtung GN 1/1ab 17,50 €
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Cook & Chill System Beutel 3,78 ltr. bis 163°Cab 320,00 €
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Cook & Chill System Beutel 5,67 ltr. bis 100°C 377,00 €
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Glasfasermatte Meterware 28,42 €
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